Hortobágy
Hortobágy tájegység, folyó és falu neve is. A folyót
1067/1267-ben Chartybak néven írták, magyar névadású
szóösszetétel, hort=fenék, bágy=meder, morotva. A folyó neve vonódott át a
tájegységre, amely egyedülálló, Közép-Európa legnagyobb füves pusztája. A
82.000 hektáros Hortobágyi Nemzeti Park 1999-től az Unesco
Világörökség része is. A sajátos, szinte tükör simaságú nagy kiterjedésű
terület a folyók általi feltöltődéssel alakult ki. Az időszakos öntésterületen
vizenyős rétek, szikes legelők alakultak ki, melyeken állattartás folyt.
Debrecen város főként az állatkereskedelemből gazdagodott meg, még a török
időkben sem szünetelt a Nyugat-Európába való marhahajtás, eladás. / Debrecen
khaszi városként a szultáni fermánok által védett város volt./
A kunok által a Kárpát medencébe hozott nagytestű, a rideg tartást és a lábon
hajtást jól tűrő szürkemarha volt a fő kiviteli áru, csak Nürnberg városa
évente 70.000 marhát vásárolt. Nürnbergben szobrot is állítottak a
szürkemarhának, nagy éhínség közepén érkezett be anno egy csorda, megmentve a
város lakosságát. A gulyákat a gulyások terelték a legelőkön, s ők főzték az
általuk szárított marhahúsból a róluk elnevezett ételt, a gulyást. A szürkemarha
és a gulyás étel egyaránt hungarikumok, mi újabban marhanyakból
készítjük. :) Természetesen a Hortobágyi pusztán sertéseket, juhokat, racka
juhokat, és lovakat is tartottak a kanászok, pásztorok és csikósok. A XIX.
századi folyószabályozások óta szűkülnek a vizenyős részek, s nőnek a szikes
területek.
Hortobágy jellegzetessége a kilenclyukú híd, 1833-ra épült meg. Kevesen
tudják, hogy az első ilyen kilenclyukú híd, a Zádor híd Karcag határában
épült 1809-ben. Az 1930-as árvíz 2-2 nyílást elmosott, így a műemlék Zádor híd
ötlyukú. Fotók a Zádor hídról Karcagnál:
http://www.magyarorszag-szep.hu/Karcag/index.html
A Hortobágyi Nemzeti Park fogadó része a híd mellett van,
Pásztormúzeum és a közelben a Pusztai Állatpark. A Vadasparkhoz
is innen indulnak a járművek. A gulyák, nyájak csak túravezetéssel érhetők el,
György napkor van a kihajtás, Mihály napkor a behajtás, ilyenkor a hídon is
áthajtják a gulyákat, nyájakat. 2017 márciusban fotóztam a híd környékén, a
Pusztai Állatparkban és a Vadasparkban. A gulya ekkor nem volt a közelben,
"kárpótlásul" egy kisebb gulya fotói Nagykörűből: http://www.magyarorszag-szep.hu/Nagykoru
6/index.html
.
Kattintson egy képre, ha szeretné nagyobb nézetben megtekinteni.
/ Főoldal:
www.magyarorszag-szep.hu /